DBC à l’international : comment exploiter son système ERP à son plein potentiel?
Vers la fin avril, DBC s’est rendu au Luxembourg, chez Panelux, pour réaliser un diagnostic approfondi. Spécialisée dans la boulangerie et les viennoiseries surgelées, cette entreprise familialecompte plus de 100 ans d’histoire. SAP y a été implanté il y a plus de 20 ans.
Au fil des années, Panelux a connu une évolution significative, entraînant des ajustements dans ses processus et ses modes de fonctionnement. Toutefois, cette transformation s’est accompagnée d’un certain éloignement par rapport à l’expertise initiale. Actuellement, de nombreux fichiers Excel sont utilisés en parallèle avec SAP, dont le potentiel reste partiellement exploité. Cette situation peut occasionner des limites en termes d’efficacité, de cohérence opérationnelle et de fiabilité des informations disponibles pour la prise de décision.
Notre mission était claire : évaluer la maturité des processus à travers tous les secteurs de la chaine d’approvisionnement et de production et mesurer l’utilisation de leur ERP SAP afin d’identifier des pistes d’amélioration.
Deux semaines d’immersion et d’analyse :
- Lors de la première semaine, nous avons plongé au cœur des opérations et du système ERP SAP S/4 (module PP et MM) afin de comprendre en détail la configuration du système, les paramètres des données maitresses et les processus liés à la planification des achats et de la production, et à la gestion des stocks et de la demande.
- La seconde semaine a permis d’identifier des opportunités d’amélioration liées aux processus, à la technologie et à la formation des usagers.
À l’issue de ce diagnostic, nous avons présenté un programme d’amélioration sur trois ans, qui comprend 10 projets et 8 initiatives clés (quick wins). Le client dispose désormais d’un plan structuré pour mettre en œuvre la solution, ajuster ses processus, fiabiliser ses données et former ses équipes. Avec un plan de ressources clair, Panelux est désormais en mesure de constituer une équipe projet performante, capable de générer un impact concret sur ses opérations.
Vous avez l’impression que votre ERP n’est pas exploité à son plein potentiel ? Comme Panelux, vous utilisez une panoplie de fichiers externes?
Nous pouvons vous aider ! Contactez-nous dès aujourd’hui.
